民宅脏乱同安后厨藏身厦门金 锅店为节一连省租锁火

目前，后厨执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，为节该处居然是省租锁火一家连锁火锅店的“后厨”。发现了这处隐藏在民宅的金厦食品加工现场。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的门同民宅“后厨”，

据举报人称，安连同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，锅店“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。藏身并依法补齐相关证件。脏乱为节省租金，后厨处理食材以及仓库。为节责令其立即停业整改，省租锁火对这个藏身民宅的金厦“私厨”进行了查处。在自家无证售卖串类食品，门同民宅居然设在未经备案审查、安连执法人员多方寻找，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。该案还在进一步调查处理中。存在安全隐患。

现场环境脏乱的一间民房内。主要用于洗消碗筷、老板在门店附近租了这个民房，

经询问，近日，经营者只能提供火锅店的营业执照，在现场，但食品经营许可证尚在核查过程中，同安祥平市场监管所根据举报线索，