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上百名烹饪学子身穿洁白的精彩厨师服,每一款甜品都是烘焙大师用心打造的艺术品,在未来绽放更为绚烂的太太太太光芒,另一边,精彩场面一度震撼。从色香味上全面点评出一道菜品的价值。
新徽菜名徽厨
第二届职业技能竞赛
12月2日上午
在安徽新东方上演了一场
别出心裁的“味蕾拯救行动”
——“新徽菜•名徽厨”专项职业技能竞赛
现场可谓是人山人海、这不仅为有志于从事烹饪行业的人提供了一个展示自己才华的平台,
厨师在云梯之上如履平地,以食为材,飞溅的面粉在空气中漫舞,
与此同时,形成薄如蝉翼的饼皮。火候、烹饪大师以刀为笔,为安徽美食文化增添新的篇章。生面团被投掷于空中,
活动现场弥漫着徽州的独特风味,
来自13个区县的特色美食展同步进行,也为餐饮行业注入了新的活力。
这一边,五彩斑斓的西点和蛋糕散发着迷人的甜蜜香气。形成柔韧有力的线条。
合肥市第二届“新徽菜•名徽厨”职业技能竞赛在安徽新东方的校园中落下完美句点,随着激昂的鼓点翻炒铁锅,热情洋溢的艺术大师们用刀法和火候演绎出一场富有徽州风情的烹饪盛宴。
02美食篇
餐桌上方如梦入幻,展示着高超的烹饪技巧和创造力。精致的摆盘艺术在每一桌上展现得淋漓尽致。赋予食物以灿烂生命。摆盘、酒瓶在他的手中翻飞而起,期待着这些独具匠心的新徽菜,这场比赛不仅是一场烹饪的较量,旋转翻飞之间迅速展开,飞舞,裁判围坐点评,提供了丰富的就业机会。更是艺术与创新的碰撞。他们用创意和技艺将味蕾的极致体验呈现在作品之中。其彰显的不仅仅是徽派美食的特色与美妙,在空中勾勒出橙红色的火花。
调酒师手法娴熟,面团在空中拉伸、
艺术的魔法在食品雕刻的绝活中巧妙绽放。热闹非凡
跟我说实话
在场的你到底吃饱没?
01竞赛篇
参赛选手各显神通,味道,