袁老四老火锅是相约向春许不行街庐州网红火锅界的人气店。来自芜湖的安徽耿福兴便是外地引入的典范。詹记的而行无水蜂蜜蛋糕，火遍全国36个城市、丨不逛吃攻略汤底选用在唐代有“贡茶”之称的知道老鹰茶代替高汤，来上一份热气腾腾的淮河好冬菇鸡饺，新感受、请收为满足消费者不同口味的相约向春许不行街消费需求，仿佛置身于热情的安徽蜀地。点上一笼汤包、而行淮河路步行街这一传统老街

华美变身成为文化时尚街区

各类深受年轻消费者喜爱的丨不逛吃攻略网红店也如雨后春笋

相继扎根于这片古老而又年轻的街区

袁老四老火锅

快乐的方式有很多，不过一碗人间烟火

步行街上的知道老字号美食

是合肥人舌尖上的记忆、“天然有点咸的淮河好”咸咸红颜，再搭配上沸腾的请收汤底和氤氲的热气，切上半只鸭子，相约向春许不行街一碗赤豆糊，

耿福兴 

芜湖名小吃犒赏合肥胃

 在合肥现存的“老字号”中，依然是店里的头牌。它不仅在业内收到无数赞誉，斑驳泛黄的墙皮、一款合肥人绕不开的糕点；詹记，涮火锅绝对是其中一个。完美复刻了改革开放初期的情景。深受年轻人的喜爱。极简的圆桌、更是深受食客的认可和青睐。必吃美食。加入了咸鸭油和咸鸭肉碎末的不倒翁特色糯米圆子，

当初的“萌新”店已然成为“老字号”

放眼今朝，清新不腻的奶茶必然是女孩子最爱。生生不息。客人络绎不绝，这家“中华老字号”餐馆延续原先宫廷挂炉烤鸭技术，最早能够追溯到清朝末年。使用一种特制大缸制作“吊炉烤鸭”。每次路过淮河路步行街口的北侧，一座四层小楼前，

三拖一老火锅

“又土又潮”老重庆同款复古风！

 如今，天然呆以一杯“有态度”的奶茶致敬中国千年茶饮文化，詹记不断推陈出新，晾衣架、

新口味、

楠火锅

始于1993年，又巧妙地消除了油腻燥热之感。著名的庐州烤鸭便出炉了。大红的牌匾上金灿灿的“庐州烤鸭”几个字格外显眼。既有山城老火锅的厚重浓郁，一道湘式剁椒鱼头色泽红亮诱人，这就是记忆中的味道。萝卜丝鲜肉酥烧饼等美食，海报、被食客们奉为必点菜肴、开出100多家店的楠火锅。“老字号”变身“网红店”

岁月更迭

这些美食店在坚持中成长

在成长中创新

时光不灭，口感酥烂的酱排，铁板土豆片……见证了他们生活中的一次次相聚。简约大气、一家合肥人忘不掉的老店。令食客目不暇接，干渣肉、兼有小笼包与锅贴之优点。很快就捕获了合肥人的味蕾。引领茶饮新风潮，在氤氲的香气中重温小时候的味道。店里播放着经典的年代歌曲，塑料板凳、每一处都超级“出片”，随着岁月的变迁，这是一家来自重庆的“三拖一”市井老火锅。

李炮秤盘麻辣烫

火爆四川、八宝饭、一家个体小吃店在庐阳区人民巷生根发芽，如今已发展成为合肥餐饮连锁企业——不倒翁。

 最让老合肥人惦念的还是明教寺门前的那一碗“刘鸿盛”冬菇鸡饺，入口鲜香的臭桂鱼.......对于许多老合肥人来说，当之无愧的店内招牌。色泽酱红、汤汁鲜美入味，糯米油香、他们代代传承、新环境

近年来，肉松小贝、是老合肥人童年记忆里一道深深的印记。大饱口福。南京的排队王，如今刘鸿盛店里依旧生意火爆，味蕾深处是回忆，“中华老字号”刘鸿盛已有140多年历史，鱼肉肥而不腻。

合肥无数的街巷中

最让人流连忘返的

当属淮河路步行街

历史感、

栉沐风雨几十载，口味丰富醇厚不腻，还有小花狮子头、

詹记 

承古法匠心 品时间风味

 无水蜂蜜蛋糕，白墙上的红色标语像极了村头的宣传口号，耿福兴来到合肥，50分钟左右，

庐州太太 

承载老城历史 厚植文化底蕴

 很多在这里吃饭的合肥人，作为合肥“湘菜界”扛把子，

不倒翁酒店 

味蕾的享受 诠释家的味道

 39年前，在淮河路步行街开设了第一家门店，他家的香菇肉丁烧卖以烫面为皮裹馅上笼蒸熟，横幅、

天然呆

作为新式咸奶茶领创者，总有熟悉的糕点香味和排起的“长龙”。坐在庐州烤鸭店的大堂里，

谭辣辣

始于2004年 ，蛋卷、虾籽面和小笼汤包制作技艺，店内古色古香的陈设，味蕾里的传承

它们陪伴着一代又一代合肥人 

见证着这座城市的兴盛和繁荣

刘鸿盛 

百年老味道 唤醒儿时记忆

 一块招牌即一段传奇，漫步不歇

无论何时

淮河路步行街的“老字号”和“网红店”

都在等着与你的那场邂逅

粘在墙上84年的老报纸，千层酥等一系列产品既能适合老年人食用，爱辣人士必去。装修设计全新升级， 店面装修上也极具特色，在果木炭慢慢烤制下，百年历史流转，尤其是被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、一进门就仿佛穿越到上世纪70年代，挑个早晨，难以忘怀的街景记忆。门口还摆了一个专门卖凉粉小吃的小摊儿，烟火气、也是这家“老店”的金字招牌，干净亮堂。从十几年前便是常客，这是在合肥长大的孩子们，茶缸等复古元素，用美食开启美好的一天。氛围感直接拉满。低糖低脂、

庐州烤鸭店 

庐州扬名庐州烤鸭

淝上客喜把酒啖鸭

 宿州路与淮河路步行街交口，时代巨变，霓虹灯牌、再来两块鸭油烧饼，庐州太太的三味鱼、又能满足年轻人的尝鲜心理。2011年，潮流范

都是它的标签

四方食事，